Diferente, experimente a receita de polenta com açúcar e canela

Polenta com açúcar e canela

 

Ingredientes

 

1 xícara (chá) de fubá

5 xícaras (chá) de água

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó a gosto

 

Acessórios:

Forma retangular baixa

Frigideira grande

Papel toalha

 

 

Modo de preparo

 

Numa panela, misture o fubá com a água. Leve ao fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando por 50 minutos ou até se despregar do fundo da panela. Coloque a polenta ainda quente na forma. Espere esfriar e corte em losangos. Frite em óleo quente até que dourem dos dois lados. Deixe escorrer em papel toalha. Misture o açúcar e a canela e passe os losangos nessa mistura.

 

 

Com informações de: M de Mulher