Diferente, prepare pão de queijo de batedeira para o café da tarde.

Pão de queijo de batedeira

 

Ingredientes

 

150 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

15 g de açúcar

100 g de manteiga sem sal

125 ml de água

125 ml de leite

4 ovos

150 g de queijo gruyére

50 de queijo parmesão

Modo de preparo

 

Ferva os líquidos com a manteiga e em seguida adicione a farinha, o açúcar e sal. Mexa bem até desgrudar do fundo. Deixe secar bem. Na batedeira com o gancho, bata bem até ficar morna. Coloque os ovos um a um. Bata bem até ficar homogêneo. Desligue a batedeira e coloque queijo gruyere e parmesão. Coloque dentro de um saco de confeitar e faça pequenos pingos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Asse em forno 180º, por 10 minutos, quando crescer, abaixe o forno para 160º.

 

 

 

 

 

 

Com informações de: Mulheres