Doce de banana com canela e mel

Cartola de banana

Ingredientes

1 banana prata
30g de manteiga
80g de queijo manteiga
40ml de mel de abelhas
10g de açúcar mascavo
10 g de açúcar refinado
1 colher de canela em pó

Modo de preparo

Amasse as bananas com casca na palma da mão. Corte-as ao meio no sentido do comprimento. Depois de descascadas coloque-as junto com a manteiga numa frigideira. Depois de bem fritas coloque num prato e nessa mesma frigideira derreta o queijo manteiga. Misture os dois tipos de açúcar com a canela, espalhe por cima da banana, coloque por cima o queijo derretido e finalize decorando com o mel de abelhas e a canela em pau. Sirva imediatamente.

com informações de: Mulher