Gastronomia
Doce de chocolate com creme de paçoca
Doce de chocolate com creme de paçoca
Ingredientes
300 g de chocolate meio amargo em pedaços
3 xícaras (chá) de chantilly batido
½ envelope de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
12 paçocas de amendoim ou de castanha do Brasil
Modo de preparo
Derreta o chocolate, adicione o chantilly e a gelatina hidratada conforme o fabricante. Misture bem e coloque em taças ou travessa e deixe gelar. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a paçoca. Deixe ferver até desgrudar, espere esfriar bem e coloque sobre a mousse.
Com infromacoes de: Mulheres
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