Edu Guedes: Curau de milho verde

Curau de milho verde é uma receita tradicional brasileira muito saborosa e fácil de fazer. O doce rende oito porções e pode ser servido quente ou gelado. Confira:

Ingredientes:

Quatro xícaras (chá) de milho verde fresco Três xícaras (chá) de leite Uma xícara e meia (chá) de açúcar Uma pitada de sal Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho com o leite até que fique homogêneo. Peneire e coloque o caldo em uma panela. Acrescente o açúcar, o sal, misture e deixe cozinhar, mexendo sempre, no fogo médio até que engrosse. Rendimento: Oito porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Postado por: Felipe Pinheiro