Enrolado de quatro queijos

Ingredientes:

. 1/2 xícara (chá) de requeijão light

. 1/2 embalagem de cream cheese light

. 1/2 xícara (chá) de mussarela light ralada grosso

. 1/2 xícara (chá) de queijo prato light ralado grosso

. 2 pães folha

. 2 tomates sem sementes picados

. 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão picadas

Modo de preparo:

Em uma tigela misture os queijos. Abra os pães e passe uma camada dessa mistura em cada um. Polvilhe com o tomate e o manjericão, enrole e coloque em uma assadeira coberta com papel-alumínio. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por dez minutos. Retire e sirva.