Gastronomia
Enrolado de quatro queijos
Enrolado de quatro queijos
Ingredientes:
. 1/2 xícara (chá) de requeijão light
. 1/2 embalagem de cream cheese light
. 1/2 xícara (chá) de mussarela light ralada grosso
. 1/2 xícara (chá) de queijo prato light ralado grosso
. 2 pães folha
. 2 tomates sem sementes picados
. 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão picadas
Modo de preparo:
Em uma tigela misture os queijos. Abra os pães e passe uma camada dessa mistura em cada um. Polvilhe com o tomate e o manjericão, enrole e coloque em uma assadeira coberta com papel-alumínio. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por dez minutos. Retire e sirva.
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