Gastronomia
Escondidinho de batata
Escondidinho de batata
Ingredientes:
8 batatas grandes descascadas, cozidas e espremidas 200g de presunto em fatias 200g de queijo tipo mussarela em fatias 1 ½ xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 1 xícara (chá) de batata palha Manteiga para untar o refratário
Modo de Preparo:
Em um refratário untado, distribua os ingredientes alternando a batata, as fatias de presunto, de queijo e o creme de leite. Repita a seqüência, finalizando com uma cobertura de batata palha. Decore com o requeijão cremoso e leve ao forno médio (180º) por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.
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