Estrogonofe de abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi picado

1 xícara de açúcar

1 xícara do suco do abacaxi

1 xícara de água

1 embalagem de pudim de baunilha

1 xícara de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, misture o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar. Coe a mistura e reserve o suco. Em outro recipiente coloque o suco, o açúcar e o pudim de baunilha. misture bem. Acrescente o abacaxi e por fim o creme de leite.Leve ao freezer ou congelador por pelo menos 1h.