Estrogonofe de salsicha

Estrogonofe de salsicha

Atualizado: Terça-feira, 3 Maio de 2011 as 11:29

Ingredientes · 1 colher (sopa) de margarina

· 1 colher (sopa) de óleo

· 1 cebola picada

· 2 dentes de alho picados

· 200 g de cogumelo fatiado

· 500 g de salsichas cortada em pedaços de 1 cm

· 3 colheres (sopa) de mostarda

· 1/4 de xícara (chá) de catchup

· 1/2 xícara (chá) de leite

· 1 lata de creme de leite

· Sal e pimenta a gosto

· Salsa picada a gosto

Modo de preparo Em uma panela, aqueça a margarina, o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o cogumelo, a salsicha, a mostarda, o catchup, o leite e o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, desligue o fogo e junte a salsinha.

Dica:   Sirva com arroz e batata palha.    

veja também