Ingredientes
1/2 unidade(s) de repolho picada(s) finamente 1 xícara(s) (chá) de maionese 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s) 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite Mococa 2 xícara(s) (chá) de uva itália
Modo de preparo
Coloque o repolho em um refratário fundo. Tampe e leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e aguarde esfriar.
Corte as uvas ao meio e retire os caroços. Junte ao repolho e reserve.
No liquidificador , bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite. Junte o creme obtido ao repolho e misture bem.
Decore a gosto com uvas e cheiro-verde. Sirva a salada bem gelada.
Foto enviada por Denise Rejane Petrelli
