Experimente biscoitos de queijo

Experimente biscoitos de queijo

Atualizado: Sexta-feira, 14 Outubro de 2011 as 10:10

Ingredientes

 4 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo  3 colheres cheias (sopa) de margarina  3 ovos inteiros  1 copo (americano) de óleo  1 1/2 copo (americano) de leite  1 colher (sopa) de fermento em pó  4 1/2 xícaras (chá) de queijo ralado  Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma bacia, misture o polvilho e a margarina. Em seguida, junte os ovos, para deixar o polvilho úmido. Junte o óleo sem parar de mexer e acrescente o leite e o fermento - a massa deve ficar mole. Por fim, coloque o queijo ralado e o sal e misture bem. Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira sem untar. Leve para assar em forno médio pré-aquecido, até que eles fiquem dourados.

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