Experimente o bolo prestígio

O bolo prestígio

Atualizado: Quarta-feira, 25 Abril de 2012 as 8:52

Aprenda a fazer esse bolo delicioso. Em uma hora ele pode render até oito porções.

Macio e bem saboroso é super bem-vindo como sobremesa ou para comemorar um aniversário.

Veja:

Ingredientes

Massa

1 colher (sopa) de fermento

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado

Recheio

 1 ½ xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de leite de coco

2 xícaras (chá) de coco fresco processado

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Como fazer

1- Na batedeira, misture os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e branco.

2- Continue batendo e acrescente aos poucos a farinha, o chocolate, o óleo e, por último, o fermento.

3- Despeje em uma fôrma removível untada e enfarinhada.

4- Asse em forno preaquecido (150°C) por aproximadamente 20 minutos. Reserve.

5- Para o recheio, misture o leite condensado, o leite de coco e o coco fresco.

6- Leve ao fogo e mexa até obter uma massa firme. Para a cobertura, leve uma panela ao fogo com creme de leite.

7- Quando levantar fervura, retire do fogo e acrescente o chocolate.

8- Corte o bolo em duas partes.

9- Em uma fôrma, coloque uma parte da massa e acrescente por cima o recheio.

10- Coloque por cima a segunda parte da massa e cubra com a cobertura.

 

 

 

Com informações de IG

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