Gastronomia
Faça biscoitos de chocolate e amêndoas para o lanche
Faça biscoitos de chocolate e amêndoas para o lanche
Ingredientes
. 1 e 2/3 de xícara (chá) de amêndoas moídas
. 4 claras
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 125g de chocolate meio amargo derretido
. 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo
No liquidificador, bata as amêndoas até formar uma farinha. A parte, bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoa delicadamente. Acrescente o chocolate derretido e o coco. Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido a 200º durante 20 minutos.
Dica: Esse biscoito é delicioso para acompanhar com chá ou café.
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