Gastronomia
Faça bolinhas de queijo
Faça bolinhas de queijo
Ingredientes
500g de queijo prato ralado 200g de queijo parmesão ralado 3 ovos inteiros Farinha de trigo em quantidade suficiente para ligar a massa Sal a gosto
Modo de preparo
Misture os queijos, amassando bem com as mãos. Junte os ovos, um a um, mexendo sempre. Acrescente a farinha aos poucos, até ser possível formas bolinhas. Experimente fritar uma na gordura quente para se certificar de que não está desmanchando.
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