Faça cookies de chocolate com frutas secas

Faça cookies de chocolate com frutas secas

Atualizado: Terça-feira, 26 Junho de 2012 as 10:29

Aprenda a fazer essa receita super gostosa.

A dica é ótima para um lanche da tarde ou como opção também pela manhã.

Os cookies de chocolate tradicionais já são super saborosos, esses com frutas secas são mais deliciosos ainda.

A pedida é feita em pouco mais de 60 minutos e rende até 4 porções.

Vale a pena experimentar.

Veja:

Ingredientes

11 colheres cheias de sopa de açúcar mascavo (115 g)

11 colheres cheias de sopa de açúcar refinado (115 g)

1/2 colher de chál de baunilha líquida (3 ml)

12 colheres cheias de sopa  de manteiga sem sal (150 g)

02 xícaras cheias de farinha de trigo (250 g)

1 ovo tipo extra grande ( 50g)

1 pitada de sal refinado

1/2 colher de chá de fermento em pó( 5 g)

70 g de nozes picadas

120 g de gotas de chocolate meio amargo

02 colheres de sopa de farinha para polvilhar(15 g)

01 colher de sopa de manteiga para untar (15 g)

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Um fondue de frutas vermelhas

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Como fazer

1- Bater a manteiga com os açúcares até obter um creme leve e fofo.

2- Adicionar a baunilha e ovo e bater bem.

3- Misturar, aos poucos, a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento.

4- Fora da batedeira, juntar as gotas de chocolate e as nozes e misturar bem.

5- Fechar em papel filme no formato de um salame e gelar muito bem.

6- Untar a assadeira com manteiga e farinha, cortar em rodelas de 1 cm e levar ao forno preaquecido a 180ºC por 7 a 10 minutos.

 

 

 

 

Com informações de IG

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