Faça o Brigadeiro Flor de Moça

Faça o Brigadeiro Flor de Moça

Atualizado: Terça-feira, 29 Novembro de 2011 as 11:14

Ingredientes

meia folha de gelatina vermelha sem sabor 1 lata de Leite moça 1 colher (sopa) de manteiga meia xícara (chá) de açúcar manteiga para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria. Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite moça com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutos). Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao Leite moça ainda quente, até ficar homogêneo. Passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar. Sirva em forminhas de papel.

Dicas

Se desejar, cubra o Brigadeiro Rosa com granulado colorido e deixe sua mesa ainda mais divertida! Se desejar, substitua a gelatina em folha por gelatina sem sabor em pó vermelha: hidrate meia colher (chá) da gelatina em pó sem sabor vermelha em 1 colher (sopa) de água quente e misture até ficar homogêneo. Junte ao Leite moça e a manteiga e leve ao fogo conforme indica a receita.

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