Faça um delicioso Bolo de banana

Faça um delicioso Bolo de banana

Atualizado: Segunda-feira, 3 Outubro de 2011 as 10:27

Ingredientes:

Massa

3 bananas nanicas cortadas em rodelas 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de margarina sem sal (temperatura ambiente) 1 colher (sopa) de essência de baunilha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Calda

8 colheres (sopa) de achocolatado em pó 2 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

Modo de Preparo:

Amasse as bananas com o auxílio de um garfo, acrescente os ovos, o açúcar mascavo, a margarina, a essência e misture. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento. Misture até que fique homogêneo. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar no forno médio (180º C) preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado. Enquanto isso, prepare a calda. Misture o achocolatado, o leite, a margarina. Leve ao fogo e deixe ferver. Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o e cubra-o com a calda.

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