Faça um delicioso doce de abacaxi

Faça um delicioso doce de abacaxi

Atualizado: Quinta-feira, 3 Novembro de 2011 as 8:38

Ingredientes:

 1 abacaxi picado miúdo  9 colheres de sopa de açúcar  2 caixas de gelatina de abacaxi  2 xícaras de água  2 claras de ovo  1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer:

- Junte o abacaxi e cinco das colheres de açúcar em uma panela. Cozinhe por 15 minutos e reserve. - Ferve a água. Acrescente a gelatina e mexa bem até dissolver por completo. Reserve. - Bata as claras até atingirem o ponto de neve. Acrescente quatro colheres de açúcar e continue batendo até o ponto de suspiro. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite. - Misture o abacaxi cozido já frio com as claras batidas e a gelatina. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas.

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