Faça um doce de leite diferente

Faça um doce de leite diferente

Atualizado: Terça-feira, 8 Maio de 2012 as 1:03

Aprenda a fazer esse doce de leite diferente, light, ele não faz a pessoa engordar tanto e ela ainda assim pode saborear uma sobremesa super gostosa.

Veja como fazer:

Ingredientes

½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão 

1 litro de leite desnatado

1 pitada de bicarbonato de sódio

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de maisena

1 pitada de canela em pó

Para acompanhar: queijo de minas sem gordura

Para decorar: canela em rama

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Como fazer

Coloque em uma panela o leite (reserve ½ xícara das de chá), o adoçante e o açúcar mascavo.

Peneire sobre a panela o bicarbonato com a canela em pó.

Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até ferver.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 1 hora.

Junte a maisena dissolvida no leite reservado.

Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por mais 6 minutos até obter um doce de leite cremoso ou pastoso.

Retire do fogo.Sirva com queijo de minas e decore com canela em rama.  

 

 

 

Com informações de IG

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