Faça uma geléia de pimentão vermelho e peperone

Ingredientes

5 pimentões vermelhos 1 copo de água 1 xicara e meia de açúcar 1/2 copo de vinagre branco de maçã

Modo de preparo

Lave os pimentões e retire as sementes

Corte em pedaços pequenos

No liquidificador coloque a água o pimentão

Bater até ficar um liquido grosso

Em uma panela coloque o açucar e o vinagre

Leve ao fogo médio vai mexendo até derreter o açucar

Acrescente o pimentão batido

Cozinhe durante 20 minutos

Mexendo sempre até obter uma consistência de geléia.