Gastronomia
Farofa crocante
Farofa crocante
Ingredientes:
1 colher (sopa) de cebola granulada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 4 colheres (sopa) de uvas passas pretas 200 g de farofa pronta 4 xícaras (chá) de batata-palha 1 colher (chá) de salsa desidratada sal a gosto Modo de preparo
Em uma panela, doure a cebola na manteiga. Acrescente o milho verde, a ervilha, as uvas passas e mexa bem. Vá despejando a farofa, e mexa até que fique bem úmida. Acrescente a batata-palha, a salsa e o sal a gosto. Retire do fogo e sirva imediatamente.
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