Gastronomia
Fondue funcional de chocolate
Confira essa opção de fondue para comer sem culpa de engordar
Ingredientes
1 xícara de leite de coco ou leite de amêndoas
2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
100g de chocolate amargo 70% cacau picado
100g de chocolate amargo 50% cacau picado
Frutas variadas: morango, kiwi, uva, banana, entre outros
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite de coco ou amêndoas com a biomassa; Derreta os chocolates em banho maria e misture o leite batido com biomassa, depois coloque na panela de fondue e sirva com as frutas.
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