Frigideira de abobrinha.

Ingredientes . 3 ovos

. 4 colheres (sopa) de leite

. 1 pacote de sopa sabor quatro queijos

. 1 abobrinha ralada grosso

. 2 colheres (sopa) de salsa picada

. 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo No liquidificador, bata os ovos, o leite e a sopa sabor quatro queijos. Misture a abobrinha ralada, a salsa e o azeite. Unte uma frigideira antiaderente pequena com um pouco de manteiga.  Coloque uma porção de massa e doure dos dois lados. Repita a operação até acabar a massa. Sirva em seguida.

Dica:   A abobrinha brasileira e a italiana são as mais fáceis de encontrar nos supermercados e feiras livres.