Gastronomia asiática em Curitiba

Complexo gastronômico Espaço Asiático traz à cidade três tipos de culinária

O complexo gastronômico Espaço Asiático, em Curitiba, satisfaz os desejos daqueles que gostam de incluir em suas refeições receitas de culinárias asiáticas. O Espaço é formado por três restaurantes típicos e que são interligados. O Swadisht, Lótus Indo-Japonês e Asian Spice apresentam gastronomia diferenciada e requintada em ambientes elaborados de acordo com as influências de cada país.

O Swadisht traz à Curitiba a culinária indiana, a qual é feita com mais de 20 tipos de especiarias e é famosa por ser condimentada. O Lótus Indo-Japonês oferece pratos da gastronomia nipônica com toques asiáticos e o Asian Spice inovou o seu cardápio especializado na culinária de diversos países como Tailândia, Malásia, Indonésia, Vietnã,Coréia, China e Mongólia. O novo menu conta com 35 pratos, 27 deles são originais trazidos de Bankoc e Jacarta.

Todos os chefs de cozinha são capacitados a elaborar pratos com diversos temperos ingredientes. Yuri Ferrari, chef do Asian Spice, viajou recentemente para Tailândia e Indonésia para se especializar ainda mais nos sabores presentes nessas cidades e adaptá-los ao gosto brasileiro.

A cozinha asiática é famosa pela presença de ervas frescas como folha de lima, hortelã e capim limão e de estimulantes como o gengibre e pimenta. Cogumelos, côco e amendoim deixam a comida muito nutritiva e a grande variedade de ingredientes em um único prato resulta em um sabor que prolonga o paladar de cada refeição.

Serviço:

Espaço Asiático

Al. Princesa Isabel, 1915 - Bigorrilho

(41) 3015-1056