Gastronomia
Gelado de brownie e sorvete
Gelado de brownie e sorvete
Ingredientes
1 embalagem de mistura para brownie 1 litro de sorvete de creme
Ganache:
250g de chocolate picado 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar, desenforme e coloque em um refratário. Amoleça um pouco o sorvete e distribua sobre o brownie. Leve ao freezer até endurecer o sorvete novamente. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Misture o creme de leite e espalhe sobre o sorvete. Leve ao freezer por 4 horas. Coloque na geladeira durante 15 minutos antes de servir. Decore com raspas de chocolate.
Dica: Substitua o sorvete de creme por sorvete de chocolate.
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