Gastronomia
Gelatina diet cremosa de morango
Gelatina diet cremosa de morango
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor morango (zero açúcar) ½ litro de leite desnatado 15 morangos médios limpos e fatiados 6 colheres (sopa) de creme de leite pasteurizado 1 colher (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
Para decorar: morango e menta
MODO DE PREPARO
Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de água fervente e a gelatina. Mexa até dissolver. Misture o leite e junte os morangos. Despeje em 4 taças (capacidade para 300 ml) e leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme. Disponha o creme de leite na tigela da batedeira. Bata em velocidade máxima por 2 minutos ou até montar o chantilly. No final adicione o adoçante. Arrume o chantilly sobre a gelatina. Decore com morango e menta.
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