Hot Dog Frito

Ingredientes

Massa

3 xícara de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de óleo ou azeite

1 ovo

Água morna com sal até dar liga

Recheio

500g de salsicha

150g de queijo prato

Para empanar

2 a 4 ovos

200g de parmesão.

Modo de preparo

Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma massa bem macia e homogenia. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa bem fina recheia, feche e passe pelo ovo e pelo queijo ralado frite em óleo quente