Inicie sua semana com Wrap Refrescante de Chester Defumado

Inicie sua semana com Wrap Refrescante de Chester Defumado

Atualizado: Segunda-feira, 29 Novembro de 2010 as 10:23

Ah, segunda-feira, dia internacional de retomar a dieta e investir em uma refeição mais leve. Para quem quer zerar os abusos do final de semana, uma sugestão é o Wrap Refrescante de Peito de Chester Defumado.

Recomendada pela marca Perdigão, a receita tem nível baixo de dificuldade e leva cerca de 30 minutos para ficar pronta. O rendimento é de quatro porções.

Ingredientes:

300g de peito chester defumado 2 xícaras (chá) de brócolis congelado 1 xícara (chá) de requeijão 1 cenoura ralada 1 cebola ralada 1 tomate sem sementes cortado em cubos 1 colher (sopa) de salsa 3 colheres (sopa) de vinagre 4 colheres (sopa) de azeite 1 pacote de pão de forma 1 pé de alface crespa Sal a gosto

Modo de preparo:

Corte o peito de chester em tiras. Em um refratário, misture o chester, a cenoura, o brócolis picado, a cebola, o tomate e a salsa. Acrescente o requeijão, o vinagre, o azeite e o sal.Recheie e enrole o pão firmemente, como um rocambole. Leve-o à geladeira por aproximadamente 20 minutos. Sirva gelado acompanhado de folhas de alface.

Dica:

Para tornar a receita ainda mais leve, use alternativas integrais de pães e prefira a versão light de requeijão.

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