Gastronomia
Kafta bi Forn - Kafta no forno
Kafta bi Forn - Kafta no forno
Ingredientes:
1 kg de carne bovina moída 1 maço de salsinha picada ½ maço de hortelã 2 cebolas médias 3 tomates maduros 1 colher de chá de manteiga 2 dentes de alho sal, pimenta síria Modo de Preparo:
Picar a salsinha, hortelã e uma cebola, bem miúdo. Misturar e homogeneizar bem com a carne, alho, manteiga, pimenta síria e sal. Passar tudo pelo moedor de carne. Untar uma assadeira e espalhar a carne de maneira uniforme. Cobrir com fatias de tomates e fatias de uma cebola. Levar ao forno pré-aquecido e deixar até dourar Porções: 6 porções
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