Kafta Michwie - Kafta no espeto

Ingredientes:

1 kg de carne bovina moída 1 maço de salsinha picada ½ maço de hortelã 1 colher de chá de manteiga 2 dentes de alho sal, pimenta síria   Modo de Preparo:

Picar a salsinha, hortelã. Misturar e homogeneizar bem com a carne, alho, manteiga, pimenta síria e sal. Passar tudo pelo moedor de carne por duas vezes. Moldar pedaços de carne em espetos e levar à grelha   Porções: 6 porções