Macarrão com brócolis e cebola

Macarrão com brócolis e cebola

Atualizado: Sexta-feira, 5 Agosto de 2011 as 10:37

Ingredientes . 3 dentes de alho picados

. 1/2 xícara (chá) de azeite

. 2 cebolas roxas cortadas em gomos finos

. 300 g de brócolis aferventados

. 1/2 colher (chá) de sal

. 1 pitada de pimenta-do-reino

. 500 g de macarrão cozido al dente

Modo de preparo 1. Refogue o alho no azeite, junte a cebola e refogue por aproximadamente 3 minutos. 2. Acrescente os brócolis, tempere com o sal e a pimenta e refogue um pouco mais. 3. Junte o macarrão cozido, misture e sirva em seguida. Dica: cozinhe os brócolis por apenas 3 minutos para que fiquem crocantes.

veja também