Gastronomia
Macarrão com Brócolis
Macarrão com Brócolis
Ingredientes
250 g (½ pacote) de espaguete ou parafuso 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 dentes de alho picados 1 tablete de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo 1 maço de brócolis limpo Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em 2 litros e meio de água com 1 colher e meia (sopa) de sal.
Cozinhe o brócolis em pouca água, por 5 minutos.
Frite o alho no azeite, junte o caldo de galinha esfarelado, acrescente o brócolis e misture bem.
Misture o macarrão escorrido ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.
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