Macarrão Integral com Sardinha

Macarrão Integral com Sardinha

Atualizado: Quinta-feira, 29 Outubro de 2009 as 12

Ingredientes :

- 1 pacote de spaghetti integral

- 1 colher (sopa) de azeite

- 2 dentes de alho picados

- 2 colheres (café) sal

- 6 sardinhas inteiras (sem cabeça e limpas)

- ½ xícara (café) de vinho branco

- 1 colher (sobremesa) de alecrim seco

- 1 colher (sobremesa) manjericão

- 1 xícara (chá) de cenoura cortada em tiras pré-cozida

- 1 xícara (chá) de abobrinha cortada em tiras pré-cozida

- 1 xícara (chá) de tomate cortado em tiras

- 1 colher (sobremesa) de orégano

Modo de Preparo:

Numa panela com água e sal cozinhe o spaghetti. Reserve. Numa frigideira aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte sardinha, manjericão e o alecrim. Mexa bem e adicione o vinho. Junte a cenoura, abobrinha, tomate e o orégano. Junte o macarrão e misture bem.  

veja também