Maionese de forno

1 kg de batata cozida e amassada

1 xícara (chá) de sobras de frango desfiadas

1 lata de seleta de legumes escorrida

1 xícara (chá) de maionese

2 fatias de pão de forma picado

4 colheres (sopa) de leite

1 pimentão vermelho picado

Salsinha picada

1 colher de (chá) de glutamato monossódico

Sal

3 gemas

Molho de pimenta

 

Cobertura

3 claras em neve

1 xícara (chá) de Maionese

 

Modo de preparo

 

Umedeça o pão com o leite e misture todos os ingredientes. Em um refratário untado, distribua e cubra a massa com a mistura das claras em neve e a maionese. Leve para gratinar em forno, a 200°C.

 

 

Com informações de: Mulheres