Gastronomia
Manjar de Coco com Calda de Framboesa
Manjar de Coco com Calda de Framboesa
Ingredientes
1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 1 envelope de gelatina incolor sem sabor Calda
200 gr de framboesa 1 xícara(s) (chá) de açúcar Modo de preparo
Dissolva a gelatina, conforme indica no verso da embalagem.
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa fôrma refratária e leve à geladeira até endurecer. Desenforme e cubra com calda de framboesa.
Calda
Leve ao fogo numa panela, até que as frutas estejam bem molinhas e a calda ligeiramente grossa.
Rendimento: 10 porções
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