Manjar de Coco com Calda de Framboesa

Ingredientes

1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 1 envelope de gelatina incolor sem sabor Calda

200 gr de framboesa 1 xícara(s) (chá) de açúcar Modo de preparo

Dissolva a gelatina, conforme indica no verso da embalagem.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa fôrma refratária e leve à geladeira até endurecer. Desenforme e cubra com calda de framboesa.

Calda

Leve ao fogo numa panela, até que as frutas estejam bem molinhas e a calda ligeiramente grossa.

Rendimento: 10 porções