Gastronomia
Minifondue de queijo
Minifondue de queijo
Ingredientes: . 3 caixinhas de queijo fundido em pedacinhos
. 1/3 de xícara de vinho branco demi-sec
. 1/2 colher (chá) de noz-moscada
. 2 colheres (sopa) de mostarda
. 1 xícara de creme de leite
. Grissinis e pães para servir
Modo de preparo: Coloque numa pequena panela o queijo e o vinho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até se derreter. Junte a noz-moscada, a mostarda e o creme de leite. Misture mexendo sempre até ferver. Coloque esse creme em potinhos individuais e acomode em um réchaud. Sirva com grissinis e pães cortados em pedaços.
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