Minitorta de queijo

Minitorta de queijo

Atualizado: Quarta-feira, 23 Fevereiro de 2011 as 4:42

Ingredientes

.1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

.2 xícaras (chá) de cubos de queijo Minas (200 g)

.2 ovos

.1 copo de leite

.30 unidades de minitorta folhada

.1/2 colher (sopa) de páprica picante

Modo de preparo

No liquidificador, bata bem o queijo parmesão, o queijo Minas, os ovos e o leite até formar um creme homogêneo. Reserve. Em uma assadeira distribua as minimassas e recheie com o creme. Leve ao forno preaquecido a 200º durante 25 minutos. Retire do forno, polvilhe a páprica e sirva em seguida.

Dica:

a massa pré-assada das tortinhas folhadas encontra-se à venda em supermercados.

veja também