Molho de laranja com gengibre

Ingredientes: . 1 laranja tipo baía com casca

. 3 xícaras (chá) de uva-passa  

. 1/3 de xícara (chá) de gengibre  

. 1 colher (sopa) de açúcar  

. 1/4 de colher (chá) de sal

Modo de preparo: Corte a laranja em oito partes e bata no liquidificador com a passa, o gengibre picado, o açúcar e o sal. Transfira para uma tigela e leve à geladeira até o momento de servir.