Gastronomia
Molho Gorgonzola
Molho Gorgonzola
Ingredientes
1/2 xícara de (chá) de azeite
2 colheres de (sopa) de vinagre
2 colheres de (sopa) de suco de limão
1/2 colher de (café) de sal, meia de açúcar, meia de páprica
1/3 de xícara de (chá0 de queijo gorgonzola
páprica doce para polvilhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o azeite, o vinagre, o suco do limão o sal, a pimenta, o açúcar, a páprica e o queijo.Leve a geladeira em um vidro tampado por 1 hora .Despeje em uma tigela e polvilhe a páprica.Sirva para acompanhamento de saladas.
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