Molho Gorgonzola

Ingredientes

1/2 xícara de (chá) de azeite

2 colheres de (sopa) de vinagre

2 colheres de (sopa) de suco de limão

1/2 colher de (café) de sal, meia de açúcar, meia de páprica

1/3 de xícara de (chá0 de queijo gorgonzola

páprica doce para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o azeite, o vinagre, o suco do limão o sal, a pimenta, o açúcar, a páprica e o queijo.Leve a geladeira em um vidro tampado por 1 hora .Despeje em uma tigela e polvilhe a páprica.Sirva para acompanhamento de saladas.