Mousse de Café

Ingredientes

1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
1 Envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor, diluída em 1/4 de xícara de chá de água aquecida
1 Xícara de chá de achocolatado em pó
3 Colheres de sopa de café solúvel granulado
4 Claras batidas em neve firme

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes, menos as claras no copo do liquidificador. Bata bem, até que a mistura fique homogênea e aerada.

Delicadamente, incorpore as claras batidas em neve à mistura do liquidificador. Enforme em poções individuais e leve para gelar por, pelo menos, 4 horas.

Sirva gelado.