Gastronomia
Mousse de chocolate com wafer
Confira essa sugestão de mousse fácil para matar a fome de um docinho
Ingredientes
- 1 barra de chocolate meio amargo (200g)
- 3 barras de chocolate com wafer (150g)
- 3 claras - 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
Derreta a barra de chocolate no micro-ondas.
Deixe esquentar por 30 segundos, mexa e repita o processo até ficar completamente derretido.
Misture o chocolate derretido com o creme de leite e bata as claras em neve.
O ponto certo é quando elas estão bem firmes e ficam presas ao garfo.
Misture as claras em neve ao chocolate com creme de leite.
Faça movimentos circulares do centro para fora, debaixo para cima.
Isso ajuda a deixar a massa bem aerada.
Corte as barras de chocolate em pedaços e misture na massa.
Coloque em potinhos e leve à geladeira até ficar consistente.
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