Mousse Expressa

Ingredientes

 

200 g de chocolate meio amargo bem picado

¾ de xícara (chá) de água fervente

 

Modo de preparo

 

Numa tigela da batedeira de inox ou plástico coloque 200 g de chocolate meio amargo bem picado e ¾ de xícara (chá) de água fervente e misture até derreter o chocolate. Coloque a tigela dentro de dois sacos plásticos com bastante cubos de gelo (os cubos devem envolver a tigela por fora) e bata em velocidade média até formar uma mousse (2 minutos). Desligue a batedeira e sirva em seguida.

 

OBS: Se a mousse endurecer demais, desligue a batedeira e misture a musse com uma espátula.

 

SUGESTÃO DE OUTROS SABORES:

 

laranja, menta, banana, rum, vinho do porto, limão

(com álcool) - adicione no chocolate ¾ de xícara (chá) de água fervente e ¼ de xícara de chá de licor do sabor desejado

(sem álcool) - adicione ¾ de xícara (chá) de suco de laranja fervente coado

 

 

Com informações de: Mais Você