Muffins de morango

Ingredientes:

· 32 forminhas de papel com aproximadamente 7cm de diâmetros

· Alguma manteiga derretida

· 250g de farinha

· 4 colheres de sopa de açúcar

· 1 sachê de açúcar de baunilha

· 2 pitadas de sal

· 1 sachê de fermento

· 2 ovos

· 250g de creme de leite fresco

· 1 pote de geleia Bonne Maman sabor Morango

Modo de Preparo:

Forre 16 forminhas de papel com a manteiga. Coloque cada forminha dentro de outra forminha. Coloque-as em uma assadeira. Pré-aqueça o forno em 200º graus.

Misture a farinha, o açúcar, sal e o fermento juntos em uma tigela

Depois de bater os ovos bem, misture com o crème fraiche. Depois misture-os com a mistura de farinha e mexa cuidadosamente, não mexa por muito tempo.
Preencha as forminhas com a massa. Coloque uma colher de chá de geleia Bonne Maman sabor Morango no centro de cada uma das massas.

· Leve os muffins ao forno pré-aquecido (200º) por 12-15 miuntos. Sirva quente ou frio.