Na pressão

Confira a receita de um cozido de legumes, prato sugestão para o verão.

Fonte: Guiame, com informações de Mais VocêAtualizado: quarta-feira, 14 de janeiro de 2015 14:09
Na pressão
Na pressão

Na pressão

Ingredientes

250 g de peito de frango temperado a gosto
200 g de mandioquinha cortada em cubos
1 cenoura pequena cortada em cubos
150 g da batata descascada e cortada em cubos
200 g de mandioca cortada em cubos
150 g de abobrinha brasileira cortada em cubos
150 g de abóbora cortada em cubos
100 g de ervilha torta
1 cebola pequena cortada em pétalas
4 dentes de alho cortados em lâminas
1 pimenta vermelha cortada em rodelas
2 folhas de couve rasgadas
4 colheres (sopa) de azeite
2 envelopes de tempero pronto para saladas

Modo de preparo

1 - Numa panela de pressão FORA DO FOGO coloque 250 g de peito de frango temperado a gosto, 200 g de mandioquinha cortada em cubos, 1 cenoura pequena cortada em cubos, 150 g da batata descascada e cortada em cubos, 200 g de mandioca cortada em cubos, 150 g de abobrinha brasileira cortada em cubos, 150 g de abóbora cortada em cubos, 100 g de ervilha torta, 1 cebola pequena cortada em pétalas, 4 dentes de alho cortados em lâminas, 1 pimenta vermelha cortada em rodelas, 2 folhas de couve rasgadas, 4 colheres (sopa) de azeite e 2 envelopes de tempero pronto para saladas

2 - Mexa muito bem para que todos os ingredientes se misturem, feche a panela, LIGUE O FOGO e quando começar a chiar desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Sirva com arroz branco.

 

 

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