Nuvem de Limão

Variação: experimente substituir a gelatina de limão por outros sabores, como framboesa e morango.

Ingredientes

1 embalagem de Gelatina Doce Menor Sabor Limão

3 claras

½ xícara (chá) de creme de leite light

1 colher (sopa) de suco de limão

Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

1-Acrescente aos poucos a gelatina em 4 colheres de sopa de água (60 ml), misture bem e deixe hidratar por 1 minuto. Leve ao micro-ondas em potência média (50%) por 20 segundos até derreter. 2-Bata as claras em neve e adicione a elas o creme de leite delicadamente. Misture a gelatina derretida e o suco de limão. 3-Coloque o creme em potinhos e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar. Decore com as raspas de limão.