O Bolo de Tapioca

O Bolo de Tapioca

Atualizado: Sexta-feira, 25 Novembro de 2011 as 9:57

Ingredientes

500g de tapioca YOKI 200g de côco ralado 2 Litros de leite 2 Colheres de sopa de margarina 2 Xícaras de açúcar 1 Caixa de creme de leite 100g de côco queimado

Modo de preparo

Ferva o leite quente e misture-o aos outros ingredientes, sempre mexendo. Coloque numa forma molhada com água coloque na geladeira até esfriar.

Cobertura: coloque 3 gemas, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite. Faça uma papinha e jogue-a por cima do bolo. Em seguida adicione os 100g de côco queimado por cima. Depois leve até a geladeira por 5 horas para desenformar.

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