O bolo fácil de cocada

O bolo fácil de cocada

Atualizado: Terça-feira, 17 Abril de 2012 as 10:24

Ingredientes:

-1 colher (sopa) de fermento
-200 g de coco ralado
-2 latas de leite condensado
-8 ovos
-1 pitada de sal
-1 colher (sopa) de licor de cacau

Modo de preparo

Coloque em um recipiente o coco ralado e os ovos e misture bem.

Adicione o leite condensado, o sal, o licor e o fermento, mexendo com o auxilio de uma colher para a massa ficar homogênea.

Coloque a massa em uma forma retangular (tamanho médio) untada e enfarinhada.

Leve ao forno moderado (180°) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar. Espere esfriar e sirva.

veja também