Gastronomia
O bolo nega maluca
O bolo nega maluca
INGREDIENTES
Massa
02 xícaras rasas de farinha de trigo (240 g) 08 colheres de sopa de açúcar refinado(120g) 20 colheres de sopa de achocolatado em pó (120g) 3 ovos 1,5 de chá de fermento em pó (15g) 13 colheres de sopa de óleo (200 ml) Sal a gosto 1/2 xícara cheia de água quente (200 ml)
Calda
120 g de açúcar refinado 60 g de achocolatado em pó 15 g de manteiga sem sal 45 ml de leite integral
MODO DE PREPARO
Para a massa
Misture em uma tigela a farinha, o açúcar, o achocolatado, os ovos, o óleo, o sal e o fermento. Adicione a água quente e misture até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untado e polvilhada. Leve para assar em forno 180º por 40 minutos.
Para a calda
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até levantar fervura. Despeje sobre o bolo ainda quente.
Fonte da imagem: IG
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