Gastronomia
O Creme de milho
O Creme de milho
Ingredientes
1/2 litro de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 colher (chá) de sal 1 lata de milho verde em conserva escorrido
Modo de preparo
Aqueça o leite em fogo baixo. Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando
começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir
a consistência de massa, coloque o leite, aos poucos, misturando vigorosamente. Adicione o Creme de
Leite e o sal e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Em um liquidifcador, bata o molho branco
e metade da lata de milho verde. Retorne à panela e misture o milho restante. Aqueça até ferver e sirva.
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