Panqueca de doce de leite

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar; 200 ml de leite; 1 copo de suco de laranja; 1 ovo; 250 g de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de doce de leite. Modo de preparo

Derreter a manteiga no forno de microondas. Em seguida, bater os ingredientes em um liquidificador, exceto o doce de leite. Reservar. Em uma frigideira, espalhar a massa e deixar em forma de panqueca. No meio da massa, adicionar o doce de leite, enrolar e salpicar açúcar em cima das panquecas. Servir com sorvete de creme.